Olio Principe Di Peranzana
- Cultivar: Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato medio leggero verde. Al gusto amaro e piccante medi, con foglie, erba, ortaggi e mandorla leggera e fiori.