Olio Extravergine Di Oliva Selezione Costa Del Riparo
- Cultivar: Moraiolo , Frantoio
- Provenienza: Italia
- Regione: Umbria
- Punteggio fruttato: 6
- Punteggio amaro: 5,4
- Punteggio piccante: 5,7
- Punteggio biol: 89,5
- Profilo sensoriale:
Frutta deciso erbaceo. Amaro e piccante medi persitenti e picacevoli, con fiori, erba, foglia, carciofo, ortaggi e spezie. Ottimo equilibrio