Olio Extra Vergine Di Oliva Biologico Riserva 2024/2025
- Cultivar: Frantoio , Leccino , Moraiolo
- Provenienza: Italia
- Regione: Toscana
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 76
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde erbaceo sentori freschi e vegetali. Al gusto si presenta con amaro e piccante decisi, con prevalenza di una leggera piccantezza in chiusura. Il retrogusto con sentori di erba fresca, pomodoro e carciofo, per un insieme equilibrato e persistente.