Monocultivar Coratina Bio
- Cultivar: Coratina
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 6
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5,5
- Punteggio biol: 76
- Profilo sensoriale:
Olio verde, con fruttato erbaceo. Al gusto piccante elevato e amaro medio, foglie, leggera mandorla, ortaggi e spezie.