Monocultivar Coratina Bio De Palma
- Cultivar: Coratina , Coratina
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 6
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5,5
- Punteggio biol: 77
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde medio intenso, leggera prevalenza del piccante comunque in equilibrio con il piccante. Retrogusti di mandorla, fiori, erba, ortaggi spezie ed erbe aromatiche. Buona armonia e persistenza.