Mimi’ Peranzana
- Cultivar: Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 4,5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 77
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo con sentori di erba. Al gusto amaro con piccante medio in equilibrio, retrogusti di mandorla, foglia, erba, carciofo ortaggi e spezie. Persistente