Io Bio
- Cultivar: Caninese
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato medio leggero. Al gusto prevale il piccante medio, con senyori di foglia, ortaggi, erba e leggero carciofo.