Cultivar: Nocellara del belice , Tonda iblea , Cerasuola
Provenienza: Svizzera
Regione: Svizzera Centrale
Punteggio fruttato: 5
Punteggio amaro: 4
Punteggio piccante: 4,5
Punteggio biol: 78
Profilo sensoriale:
Fruttato verde medio con sentori erbacei e di pomodoro. Al palato note verdi di foglia ed erbe aromatiche si aggiungono ai descrittori rilevati al naso. Amaro e piccante medi in equilibrio. ottima armonia e persistenza.