Programma Premio Biol 2017 – Ostuni

VENERDì 17/03

@MUSEO CIVICO E ARCHEOLOGICO 
S. Vito Martire,Via Cattedrale, 15

Ore 18:00 – 20:00
Conversation and tasting of organic EVOO from Parco delle Dune Costiere
with Graham Rooney – Edible Oils Limited (GB)
I produttori del Parco ospitano gli inglesi che amano la nostra terra
Talk in English / Evento in lingua inglese
a cura di Parco Regionale delle Dune Costiere

Ore 20:00 opening mostra dei produttori del Parco delle Dune Costiere e L’ Olio di Puglia, Dialoghi Fluidi. La mostra rimarrà aperta sabato 18 e domenica 19 marzo per i visitatori del Museo di Ostuni

SABATO 18/03

@CITTADELLA DEL BIOL
Centro Polifunzionale del Gal Alto Salento
Strada Statale 16, 251 - Ostuni

Ore 10:30 Inaugurazione e apertura ufficiale del XXII Premio Biol

-Sala BiolExpo
Ore 10:30 – 19:00
Un Mondo d’Olio – Mostra degli oli del XXII Premio Biol

-Sala BiolBar
Ore 10:30 – 19:00
Bar dell’ olio e bar del miele – Guida alla scoperta degli assaggi di olio EVO e miele bio

-Sala BiolSchool
Ore 10:30 – 19:00
Diamo un voto al tuo olio
Gli studenti dell’Itas “Pantanelli-Monnet” analizzano e valutano gratuitamente il tuo olio EVO!
Info. Marilù 340 9672898 – info@premiobiol.it

-Sala BiolPanel 
Ore 11:00 – 17:00 Giuria Internazionale del Premio Biol

-Sala BiolArt
Ore 10:00 e 15:30 Laboratorio per la produzione di sapone ed estratti naturali a cura di Labo Naturae
Info e prenotazioni: Mariantonietta 320 9724875 – info@labonaturae.com
Ore 11:00 e 16:30 Laboratorio di stampe naturali su carta e stoffa con i colori delle piante del Parco delle Dune Costiere a cura di Gran Teatro del Click
Info e prenotazioni: Marzia 348 8073320 – granteatrodelclik@gmail.com
-Sala BiolGusto
11:30 e 16:00 Laboratorio di lievito madre e analisi sensoriale del pane a cura di Walter Cricrì – INAP-Istituto Nazionale Assaggiatori Pani

-Sala BiolInnova
Ore 17:30 Tavola Rotonda “La difesa dell’olivo biologico e la Xylella”
Ore 19:00 Consegna dei riconoscimenti e delle medaglie Biol Puglia

—- > BIOLITINERARI < —-
A piedi
Ore 10:15 e 15:45
Visita guidata ai Giardini Della Grata e al Centro storico di Ostuni
A cura dell’ ATS Bi-Hortus e Gaia Enviromental Tours
Info e prenotazioni: Maria Franca 347 0042961 – info@coopgaiatours.it

In bici
Ore 10:15 e 15:45
Albergabici Centro Visite del Parco Dune Costiere - Montalbano – Fasano
A cura di Madera Bike
Info e prenotazioni: Daniele 327 5785185 – info@maderabike.com

DOMENICA 19/03
@CITTADELLA DEL BIOL
Centro Polifunzionale del Gal Alto Salento
SS16, 251 – Ostuni

-Sala BiolExpo
Ore 9:30 – 19:00 Un Mondo d’Olio – Mostra degli oli del XXII Premio Biol

-Sala BiolBar
Ore 9:30 – 19:00
Bar dell’olio e bar del miele – Guida alla scoperta degli assaggi di olio EVO e miele bio

-Sala BiolSchool
Diamo un voto al tuo olio
Ore 9:30 -19:00
Gli studenti dell’Itas “Pantanelli – Monnet” analizzano e valutano gratuitamente il tuo EVO!
Info. Marilù 340 9672898 – info@premiobiol.it

-Sala Panel
Ore 9:00 – 11:00 Giuria Internazionale Premio Biol
Ore 11:00 – 13:00 Giuria BiolPack – premio al miglior packaging e alla migliore etichetta in concorso

-Sala BiolArt
Ore 10:00 e 15:30 Laboratorio per la produzione di sapone ed estratti naturali a cura di Labo Naturae
Info e prenotazioni: Mariantonietta 320 9724875 – info@labonaturae.com
Ore 11:00 e 16:30 Laboratorio di stampe naturali su carta e stoffa con i colori delle piante del Parco delle Dune Costiere a cura di Gran Teatro del Clik
Info e prenotazioni: Marzia 348 8073320 – granteatrodelclik@gmail.com

-Sala BiolGusto
Ore 10:00 Laboratorio di analisi sensoriale del miele bio
a cura di BiolMiel
Ore 11:30 Laboratorio di lievito madre e analisi sensoriale del pane a cura di Walter Cricri – INAP Istituto Nazionale Assaggiatori Pane
Ore 16:00 Laboratorio di analisi sensoriale dell’olio bio

-Sala BiolInnova
Ore 11:00 – 13:00 Incontri R2R e B2R
BiolInnova: I ricercatori espongono i risultati delle ricerche e delle innovazioni tecnologiche per la sostenibilità della filiera olivicola e olearia

—– > BIOLITINERARI < —-

A piedi
Ore 10:15 e 15:45
Visita guidata ai Giardini della Grata e al Centro storico di Ostuni
(partenza da Cittadella del Biol)
A cura dell’ ATS Bi-Hortus
Info e prenotazioni: Maria Franca 347 0042961 – info@coopgaiatours.it

In bici
Ore 10:15 e 15:45
Visita guidata del Parco delle Dune Costiere
(partenza da Albergabici – Montalbano, Fasano)
A cura di Coop Madera
Info e prenotazioni: Daniele 327 5785185 – info@maderabike.com

 

LUNEDì 20/03 
@CITTADELLA DEL BIOL

Centro Polifunzionale del Gal Alto Salento
SS16, 251 – Ostuni

-Sala Panel
Ore 9:00 – 11:30 Biolkids
La giuria dei bambini incontra la Giuria Internazionale Biol

Ore: 12:00 Proclamazione vincitori Premio Biol 2017
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Premio Biol è un evento

Patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole, Ifoam e AgribioMediterraneo.

Promosso da Regione Puglia – Assessorato alle Politiche Agricole, Camera di Commercio di Bari, Comune di Ostuni

In partenariato con Ente Parco delle Dune Costiere, Gal Alto Salento, Università di Bari e di Foggia, Associazione Dialoghi Fluidi, AGAP-Associazione Giornalisti Agroalimentare Puglia, Fondazione Dieta Mediterranea, Itas Pantanelli di Ostuni, Chemiservice, Consorzio Puglia Natura, BiolItalia, Rete Utile Buono e Bio.

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