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Il medagliere Biol 2018

Written aprile 4th, 2018
Il medagliere Biol 2018


Premio Internazionale Biol 2018: proclamati i vincitori

Sono italiane le aziende olivicole che salgono sul podio della XXIII Edizione del Premio Internazionale Bioil 2018, aperto ufficialmente al pubblico nella mattinata di oggi, venerdì 23 marzo


OSTUNI - Sono italiane le aziende olivicole che salgono sul podio della XXIII Edizione del Premio Internazionale Bioil 2018, aperto ufficialmente al pubblico nella mattinata di oggi, venerdì 23 marzo. A tagliare il nastro tricolore presso l’ex macello cittadino, sede del Gal Alto Salento, trasformato temporaneamente nella “Cittadella del Biol”, il Sindaco di Ostuni Gianfranco Coppola, contento e onorato di accogliere per il secondo anno di fila il concorso internazionale che celebra i migliori oli biologici del mondo e i loro produttori, affiancato dal Presidente della manifestazione e direttore del CI.BI. Nino Paparella.“

Ideato dal CI.BI. Consorzio Italiano per il Biologico, Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, promosso da Regione Puglia – Assessorato all’Agricoltura, organizzato in collaborazione con il Comune di Ostuni, il Biol 2018 ha potuto contare sul supporto tecnico di Chemiservice – laboratorio di analisi, Parco Naturale Regionale Dune Costiere, del Gal Alto Salento, della Scuola Alberghiera “S. Pertini” di Carovigno, dell’Itas ostunese Pantanelli – Monnet, dell’Associazione L’Olio di Puglia Dialoghi Fluidi, di Biolitalia, di Buo’ crudo cotto e mangiato, di Agribio Mediterranea e della Rete Humus.

Alla classifica dei tre migliori oli evo a cui è andato il Premio Biol 2018 e dei sette a cui è stata riconosciuta la menzione speciale della giuria, si affiancano i vincitori di BiolPack, iniziativa a latere che premia il packaging di prodotto più funzionale e invitante, ovvero la bottiglia che presenta il miglior design e l’etichettatura più chiara. Prima classificata l’azienda spagnola Olivar de Segura, con “Verde Segura”; al secondo posto con “Extra Paceful Olive Oil” troviamo l’azienda israeliana Syndianna of Galilee, premiata anche grazie al profondo senso etico espresso dal lodevole progetto di sviluppo sociale; terza classificata l’azienda pugliese Scisci Srl con “Scisci Bio”.

Altra importante iniziativa inserita all’interno dello storico Premio è BiolKids, la sezione riservata ad oltre 100 giovani palati delle scuole primarie di Ostuni, del circondario e di altre regioni d’Italia, che durante l’anno scolastico sono impegnati in un percorso didattico di avvicinamento all’analisi sensoriale e di educazione al gusto. La folta e vivace banda di baby giurati BiolKids ha incoronato l’extravergine bio “Chiavalon”, prodotto dall’azienda croata Opg Chiavalon.

Infine, novità assoluta di questa XXIII Edizione, il Biol by Biol, il Premio collaterale decretato dalla giuria di preselezione, che ha incoronato vincitore dell’inedita categoria di concorso l’olio extravergine bio “Finca La Torre”, prodotto dall’azienda spagnola Aceites Finca La Torre Slu.

 Il MEDAGLIERE BIOL 2018

 

Scopri il programma del BIOL 2018

Written marzo 19th, 2018
Scopri il programma del BIOL 2018

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Chemiservice, il nostro partner di fiducia da oltre 20 anni

Written marzo 13th, 2018
Chemiservice, il nostro partner di fiducia da oltre 20 anni
Chemiservice è un laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche, specializzato in servizi analitici di chimica, microbiologia e biochimica per i settori alimentare, ambientale, industriale e cosmetico.
Chemiservice è un partner storico di Premio Biol che, sin dalle primissime edizioni, ha supportato come technical sponsor un premio unico come il nostro.
Per tutti i campioni in concorso il nostro laboratorio di fiducia esegue infatti diversi tipi di analisi chimico-fisiche come l’acidità, il numero dei perossidi, l’analisi spettrofotometrica nell’UV e quella multiresiduale.
Grazie alla professionalità, prima del Dr Giorgio Cardone e poi di sua figlia Valentina, attualmente a capo del laboratorio, Chemiservice garantisce la correttezza e l’imparzialità di Premio Biol attraverso i suoi servizi scientifici.
Scopri tutti i servizi di Chemiservice su www.chemiservice.it

Non perdere la possibilità di iscriverti al Biol durante il Biofach 2018

Written gennaio 29th, 2018
Non perdere la possibilità di iscriverti al Biol durante il Biofach 2018

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Partecipa al Premio Internazionale BIOL 2018

Written gennaio 10th, 2018
Partecipa al Premio Internazionale BIOL 2018

Tutto pronto per partecipare alla XXIII edizione del Premio Internazionale BIOL 2018

Per iscriversi basta compilare il format di iscrizione presente nella home page del sito dopo aver letto e

accettato il regolamento del concorso

Il premio Internazionale BIOL si svolgerà nella cittadina di Ostuni dal 22 al 25 marzo 2018

Le Silver Medal del Biolnovello 2017

Written dicembre 4th, 2017
Le Silver Medal del Biolnovello 2017


LABEL/COMPANY REGION/COUNTRY MEDAL
MUSAI – Musaj Olive Oil ALBANIA SILVER
SHKALLA – Shpresa Shkalla ALBANIA SILVER
APPENA FRANTO – Tenute Librandi Pasquale CALABRIA-ITALY SILVER
KONTOGIANNIS FAMILY ORGANIC PREMIUM – Kontogiannis Family GREECE SILVER
OLVIA – TZORTZIS MICHAEL GREECE SILVER
CARAVILLE – Menichelli Agnese Az. Agr. LAZIO-ITALY SILVER
CASALIVA – Giacomini Valerio Az. Agr. LOMBARDIA-ITALY SILVER
COBRANCOSA – COURELA DO ZAMBUJEIRO BIO OLIVICOLTURA LDA PORTUGAL SILVER
ESPORAO H.E. – ESPORAO VENDAS E MARKETING S.A. PORTUGAL SILVER
ALLEGRO TERRADIVA – Lobascio Michele Az. Agr. PUGLIA-ITALY SILVER
BIO ORTO – Bio Orto Soc. Coop. Agr. PUGLIA-ITALY SILVER
CUONZO – Cuonzo Franco di Letizia Cuonzo PUGLIA-ITALY SILVER
FORESTAFORTE – Frantoio Oleario Melcarne Giovanni PUGLIA-ITALY SILVER
IL ROSONE CORATINA – Elaiopolio Coop. R.f. Sca PUGLIA-ITALY SILVER
MIMì PICHOLINE – Donato Conserva PUGLIA-ITALY SILVER
PIANTATELLA – tenuta Piantella di Domenico Galiulo PUGLIA-ITALY SILVER
PROFUMI DI CASTRO PECHOLINE – Adriatica Vivai Az. Agr. PUGLIA-ITALY SILVER
PROFUMO DI CASTRO CORATINA PUGLIA-ITALY SILVER
ACCADEMIA OLEARIA – Accademia Olearia Srl SARDINIA – ITALY SILVER
SAN GIULIANO – Domenico Manca SARDINIA – ITALY SILVER
ARKE’ – Olio Arke’ E Natura Di Diliberto S.e.m. & C. S.a.s. SICILY-ITALY SILVER
BAGLIO DOP VALLE TRAPANESI – Baglio Ingardia Az. Agr. SICILY-ITALY SILVER
FILD’ORO – Gatto Frantoio Di Gatto Biagio SICILY-ITALY SILVER

Le Gold Medal del Biolnovello 2017

Written dicembre 4th, 2017
Le Gold Medal del Biolnovello 2017


ETICHETTA/AZIENDA REGIONE/PAESE MEDAGLIA
LA BADESSA CALABRIA – Barranca Di Barranca Domenco CALABRIA-ITALY GOLD
COLTIVARTI PUGLIA – Francesco Tricarico PUGLIA-ITALY GOLD
MIMì CORATINA – Conserva Donato PUGLIA-ITALY GOLD
PROFUMO DI CASTRO AFFIORATO – Adriatica Vivai Az. Agr. PUGLIA-ITALY GOLD
ROSONE CORATINA – Elaiopolio Coop. R.f. Sca PUGLIA-ITALY GOLD
SERRILLI CORATINA – Serrilli Pia Gloria Az. Agr. PUGLIA-ITALY GOLD
SERRILLI LECCINO – Serrilli Pia Gloria Az. Agr. PUGLIA-ITALY GOLD
SERRILLI OGLIAROLA GARGANICA  – Serrilli Pia Gloria Az. Agr. PUGLIA-ITALY GOLD
ISPIRITU SARDU – Deidda valentina SARDINIA-ITALY GOLD
LUNAVERA BOSANA  – Fadda Sebastiano  Az. Agricola SARDINIA-ITALY GOLD
MASONI BECCIU – Deidda Valentina SARDINIA-ITALY GOLD
BAGLIO INGARDIA  NOCELLARA – Baglio Ingardia Az. Agr. SICILY-ITALY GOLD
BAGLIO INGARDIA CERASUOLA  – Baglio Ingardia Az. Agr. SICILY-ITALY GOLD
ELECTO – Aita Davide Michele Az. Agr. SICILY-ITALY GOLD
L’OLIO DI COLONNA SANTAGATESE – Villa Colonna Di Adele Giaconia SICILY-ITALY GOLD
PRINCIPE – Marino Maurizio Az. Agr. SICILY-ITALY GOLD
TERRALIVA TONDAIBLEA – Terraliva Di Frontino Giuseppina SICILY-ITALY GOLD
XIGGIARI BIANCOLILLA  – Francesca Triolo SICILY-ITALY GOLD
ARTAJO 10 MANZANILLA CACERENA – Aceite Artajo S. Agroebro S.L. SPAIN GOLD
ARTAJO ARBEQUINA – Aceite Artajo S. Agroebro S.L SPAIN GOLD

Le Extragold Medal del Biolnovello 2017

Written dicembre 4th, 2017
Le Extragold Medal del Biolnovello 2017


NOME COMMERCIALE-AZIENDA REGIONE/PAESE MEDAGLIA
DI GIACOMOSANDRO – Di Giacomo Sandro Az. Agr. ABRUZZO – ITALY EXTRA GOLD
TRAPPETO DI CAPRIFICO – Tommaso Masciantonio Az. Agr ABRUZZO – ITALY EXTRA GOLD
CENZINO – Vincenzo Marvulli Az. Agr. BASILICATA – ITALY EXTRA GOLD 5° CLASSIF.
PETRILLI BLENDED – Petrilli Az. Agr. CAMPANIA-ITALY EXTRA GOLD
PETRILLI RAVECE  – Petrilli Az. Agr. CAMPANIA-ITALY EXTRA GOLD
CENTAURS OLIVE GROVES – Spyropoulos Angelos GREECE EXTRA GOLD
MYTHOCIA OLIMPIA PGI -  Papadopoulos Konstantinos & CO GREECE EXTRA GOLD
MYTHOCIA OMPHACIUM – Papadopoulos Konstantinos & CO. GREECE EXTRA GOLD
NOAN – NOAN GMBH GREECE EXTRA GOLD
OLIVASTRO – Americo Quattrociocchi LAZIO-ITALY EXTRA GOLD 1° CLASSIF.
RISCA PRIMEUR – Risca Grande PORTUGAL EXTRA GOLD 4° CLASSIF.
CAPUTO MARIA – Caputo Maria Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
DE PALMA CORATINA – De Palma Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
MIMì NOCELLARA – Donato Conserva Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
MIMì PERANZANA – Donato Conserva Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
MONTERISI – Monterisi Nicola Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
MONTERISI CRU CORATINA – Monterisi Nicola Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
RICERCA – Monterisi Nicola Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
TANGERE STELLAS – Masseria Il Frantoio Az. Agr. PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
VIGU TENUTA BIOLOGICA – Guglielmi Soc. Agr. Ss PUGLIA-ITALY EXTRA GOLD
TRESLIZOS  – Orrù Antonella Anna Maria Az. Agr. SARDINIA – ITALY EXTRA GOLD
VANTU – Chisu Sandro SARDINIA – ITALY EXTRA GOLD
AGRESTIS BELL’OMIO – Agrestis Soc. Coop. Agricola SICILY-ITALY EXTRA GOLD 2° CLASSIF.
LE CASE DI LAVINIA – Vernera Soc. Agr. di Spano’ & C. Snc SICILY-ITALY EXTRA GOLD
LE TERRE DI VITO – Vernera Soc. Agr. di Spano’ & C. Snc SICILY-ITALY EXTRA GOLD
NETTARE IBLEO – Agrestis Soc. Coop. Agricola SICILY-ITALY EXTRA GOLD
PRIMO – Frantoi Cutrera SICILY-ITALY EXTRA GOLD
TERRA – Frantoi Berretta SICILY-ITALY EXTRA GOLD
TERRALIVA BLEND  – Terraliva Di Frontino Giuseppina SICILY-ITALY EXTRA GOLD
TERRALIVA NOCELLARA ETNEA – Terraliva Di Frontino Giuseppina SICILY-ITALY EXTRA GOLD
BAJDA – Family Company Bajda SLOVENIA EXTRA GOLD
ALMAOLIVA BIO – Almazaras De la Subbetica SPAIN EXTRA GOLD
ARTAJO KORONEKI – Aceite Artajo S. Agroebro S.L. SPAIN EXTRA GOLD
RINCON DE LA SUBBETICA – Almazaras De la Subbetica SPAIN EXTRA GOLD
ORO – La Poderina Toscana TOSCANA – ITALY EXTRA GOLD
ARGENTO – La Poderina Toscana TUSCANY-ITALY EXTRA GOLD
IL COLATOIO – Marco Benvenuti Az. Agr. TUSCANY-ITALY EXTRA GOLD
LA MALIOSA CALETRA -  Fattoria La Maliosa Olis Societa Agricola TUSCANY-ITALY EXTRA GOLD
SELEZIONE COSTA DEL RIPARO VIOLA – Viola Az. Agraria Srl UMBRIA-ITALY EXTRA GOLD

Scopri i vincitori del Biolnovello 2017

Written novembre 27th, 2017
Scopri i vincitori del Biolnovello 2017
Con la proclamazione del miele e dell’olio si è concluso sabato l’evento Bionovello 2017 a Modena all’interno della fiera Modena Benessere a cui hanno partecipato un centinaio di produttori da tutto il mondo.
La giuria degli assaggiatori non ha avuto dubbi nel definire, tra tutti i finalisti in lizza quest’anno, i primi tre più meritevoli anche se le produzioni di quest’anno si sono attestate su elevati standard qualitativi. Ecco allora i vincitori:
-Primo posto all’Azienda laziale Quattrociocchi con il suo Olivastro, monocultivar Itrana.
-Secondo posto ex aequo del podio all’azienda siciliana Agrestis con il suo Bell’Omio con varietà prevalente della cultivar tonda iblea.
-Secondo posto ex aequo allo spagnolo Rincon de la Subbetica – D.O.P.  “Priego de Cordóba” monovarietale hojiblanca.
Tutti gli altri riconoscimenti saranno presto disponibili on line sul sito www.premiobiol.it

Partecipa alla Fiera Modena Benessere sabato 25 e domenica 26 novembre

Written novembre 20th, 2017
Partecipa alla Fiera Modena Benessere sabato 25 e domenica 26 novembre

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